Marktstände am 03.-04. Februar 2023:
BIOloni
Antipasti, Kräuter, Tee, Fruchtaufstriche, Honig und vieles mehr
Biofisch
Waldviertler Bio-Karpfen, Bio-Lachs – frisch und geräuchert
Biowein Greilinger
Weinviertel DAC, Grüner Veltliner Rosenberg, Roter Veltliner, Sauvignon Blanc, Grauer Burgunder, Grauer Burgunder Auslese, Riesling, Zweigelt, Zweigelt Barrique, Cuvée, Blauer Burgunder und Frizzante Rosé
Habers Waldviertler Strudel
Mohnstrudel, Nussstrudel, Mohn-Karottenkuchen, Zucchini-Mandel-Kuchen, Bio-Haselnüsse, Bio-Mohn, Bio-Getreide und Bio-Mehl, Bio-Erdäpfel, Bio-Eier
Kaszeit
Bio-Käse aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch sowie weitere Milchprodukte
Biohof Priber
Frisches Bio-Gemüse, Bio-Obst und Bio-Kräuter
Bio Backwaren Schrott
Bio-Brot, Bio-Weckerl, Bio-Mehlspeisen aus Weizen oder Dinkel
Thum Schinken
Bio-Beinschinken, Bio-Mangalitza, Wildspezialitäten
Der Bio-Bauernmarkt auf der Freyung
Der Bio Bauernmarkt wurde bereits vor fast 30 Jahren gegründet. Er ist der älteste rein biologische Markt in Europa. Die herkömmlichen Märkte haben ihr Sortiment und Biobereiche erweitert. Wir sind sicher, dass biologisch erzeugte Lebensmittel die bessere Investition in die Zukunft sind. Wir sind mit ganzem Herzen und aus Überzeugung „Bio“.
Der Einkauf auf einem Bauernmarkt ist ein Erlebnis. Ob Fleisch, Gemüse, Käse, Wein, Brot, Kuchen oder Honig, viele unserer Produkte werden regional von uns erzeugt.
Das schmeckt man. Der Biobauernmarkt auf der Freyung ist zum Treffpunkt geworden. Neben dem Wocheneinkauf genießen viele Kunden Speisen und Getränke direkt bei uns am Markt.
Korbwaren, Holzspielzeug und Keramik – Kunst
Wer mehr sucht, wird bei uns fündig. Wir ergänzen unser Speise- und Getränkeangebot. Sie finden bei uns auch Korbwaren, Holzspielzeug und –instrumente sowie kunstvolle Keramik.
Marktleben auf der Freyung – der Biobauernmarkt steht in einer alten Tradition
Im Spätmittelalter wurde auf der Freyung in der Nähe des Schottenklosters einmal wöchentlich ein Pferdemarkt abgehalten. Erst im Verlauf des 18. Jahrhunderts entstand hier ein Viktualienmarkt für Obst, Gemüse und Kräuter. Das Marktleben auf der Freyung war über Jahrhunderte sehr bewegt. Ab dem vorigen Jahrhundert hat sich hier ein hochwertiger Markt etabliert.
Heute steht der Biobauernmarkt Freyung unter dem beeindruckenden Austriabrunnen. Er ist eine Erinnerung an die österreichische Monarchie. Er wurde von der Wiener Bürgerschaft zu Ehren Ferdinands I. in Auftrag gegeben. Die Brunnenanlage von 1844-1846 zeigt die vier Hauptflüsse der damaligen Monarchie. Es sind die Flüsse Donau, Po, Elbe und Weichsel. Für das Standbild der „Austria“ soll Goethes Enkelin Modell gestanden sein.
Ostermarkt und Adventmarkt der Biobauern auf der Freyung
Der Biobauernmarkt auf der Freyung veranstaltet neben dem wöchentlichen Markt jährlich einen Ostermarkt und einen Adventmarkt. Der Wochenmarkt ist schon beliebt als Treffpunkt, beim Ostermarkt und beim Adventmarkt wird der ganze große Platz um die Schottenkirche auf der Freyung zum Flanieren, Einkaufen und Genießen genutzt.
Beim Oster- und Adventmarkt erweitern wir das Produktsortiment um genussvolle Produkte. Wir bemühen uns, kreative und neue Geschenkeideen anzubieten, die es nur auf unserem Markt gibt.
Der Biobauernmarkt wird wöchentlich jeden Freitag und Samstag von 9-18 Uhr abgehalten.